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¿Quiere perder kilos y adelgazar con una dieta de proteínas saludable e inteligente?

3a fase periodo de transición

 

Periodo de transición
Cuando se llegue al peso deseado, se deberá proceder al periodo de transición. El periodo de transición implica la introducción, paso a paso, de los azúcares.

El periodo de transición se hace en 3 pasos de, como mínimo, 2 semanas, durante las que se aumenta progresivamente la toma de azúcares (y calorías).

En el PASO 1 se añaden los cereales al menú, en el PASO 2 los productos de fécula y el PASO 3 la fruta. 

Esto significa que en el PASO 1 se toma una comida sin complemento de proteínas pero con un producto de cereales. En el PASO 2 se reemplazan dos complementos de proteínas 

y durante el PASO 3 se reemplazan tres complementos de proteínas. La introducción de azúcares también se puede hacer en otro orden, dependiendo de las costumbres alimenticias de la persona.
PASO 1 (mínimo 2 semanas)
En el PASO 1 se añaden los productos de cereales al menú.
Un día del PASO 1 en el Periodo de transición
Despertar
1 vaso de agua grande
Desayuno
1 producto lácteo
café o té sin cafeína o una bebida sin azúcar
Almuerzo
1 pieza de carne (150 gr) o pescado (200 gr)
O 2 rebanadas de pan integral (60 a 80 gr)
verduras permitidas (mín. 200 gr)
Merienda
1 complemento de proteínas o tableta
Noche
1 proteína magra y 1 producto lácteo
verduras admitidas (mín. 200 gr) y, o sopa
café o té sin cafeína o una bebida sin azúcar
PASO 2 (mínimo 2 semanas)
En el PASO 2 se añaden los productos de fécula al menú..
Un día del PASO 1 en el Periodo de transición
Despertar
1 vaso de agua grande
Desayuno
1 producto lácteo + 1 producto de cereales
café o té sin cafeína o una bebida sin azúcar
Media mañana
1 complemento de proteínas
Almuerzo
1 pieza de carne (150 gr) o pescado (200 gr) con todas las verduras (crudas o cocidas)
O 1 rebanada de pan integral con algo magro con proteínas
O 2 veces a la semana patatas, arroz o lentejas con las verduras permitidas
Merienda
1 complemento de proteínas o tableta
Noche
1 proteína magra y 1 producto lácteo
todas las verduras y, o sopa
café o té sin cafeína o una bebida sin azúcar
PASO 3 (mínimo 2 semanas)
En el PASO 3 se añade la fruta al menú.
Un día del PASO 3 en el Periodo de transición
Despertar
1 vaso de agua grande
Desayuno
1 producto lácteo, 2 rebanadas de pan integral y 1 poquito de mantequilla
O desayuno de frutas (frutas de la temporada + pasta de almendras o yogur
café o té sin cafeína o una bebida sin azúcar
Media mañana
1 complemento de proteínas (optativo)
Almuerzo
1 pieza de carne (150 gr) o pescado (200 gr) con todas las verduras (crudas o cocidas)
O 2 rebanadas de pan integral con algo magro con proteínas o con arroz o pastas
O patatas o lentejas con todas las verduras
Merienda
1 complemento de proteínas o 1 barra o 1 pieza de fruta
Noche
1 proteína magra y 1 producto lácteo
todas las verduras y, o sopa
café o té sin cafeína o una bebida sin azúcar
Consejos para un periodo de transición exitoso
·        Beber a diario 1,5 a 2 litros de agua
·        Evitar azúcares concentrados y refinados
·        Limitar la ingesta de grasa al máximo
·        Asegurarse de tomar suficientes fibras
·        Evitar el alcohol (se permite en cantidades limitadas el vino tinto y el champán)
·        Como lo más variado posible
·        Si tiene una sensación de hambre, puede tomar un complemento de proteínas adicional
·        Se permite tomar todo tipo de verduras a partir del PASO 2 del periodo de transición. Prepararla preferiblemente con muy poca grasa. Si se toma una verdura con mucha fécula, no se deben tomar otras féculas (p.ej. evitar la combinación de lentejas y patatas)
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